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Carta

Casa Dulce

Pastelería y cafetería de barrio, hecha a mano

Carta de demostración de Bío Digital: Casa Dulce es un negocio ficticio y todos los precios son de ejemplo.

Cafetería

Para acompañar con algo dulce

Espresso

$1.800

Corto, intenso y con crema espesa.

Cortado

$2.200

Espresso con un golpe de leche tibia.

Capuchino

$2.900

Espresso, leche vaporizada y espuma cremosa con cacao.

Mocaccino de la casa

$3.400

Café, chocolate semiamargo y crema batida.

Favorito de la casa

Té chai con leche

$2.800

Té negro con canela, cardamomo y jengibre.

Vegetariano

Chocolate caliente

$3.200

Chocolate espeso, de los de cuchara, con un malvavisco.

Vegetariano

Pastelería

Horneado cada mañana

Kuchen de frambuesa

$3.200

Masa quebrada, crema pastelera y frambuesas.

Favorito de la casaVegetariano

Brownie de chocolate

$2.600

Húmedo por dentro, crujiente por fuera, con nueces.

Vegetariano

Cuchuflí con manjar

$1.500

Barquillo crocante relleno de manjar casero.

Vegetariano

Alfajor de maicena

$1.700

Dos tapas suaves, manjar y coco rallado.

VegetarianoFavorito de la casa

Tartaleta de limón

$3.300

Crema de limón sobre masa de mantequilla, con merengue tostado.

VegetarianoNuevo

Pastel de hoja con manjar

$3.000

Hojas finas y manjar, con azúcar flor encima.

Vegetariano

Tortas por encargo

Se piden con anticipación. Precio desde, según tamaño

Torta de frutillas con crema

$28.000

Bizcocho de vainilla, crema chantilly y frutillas frescas. Desde 10 porciones.

Favorito de la casaVegetariano

Torta de chocolate y frambuesa

$30.000

Bizcocho de cacao, ganache y mermelada de frambuesa. Desde 10 porciones.

Vegetariano

Torta tres leches

$26.000

Bizcocho bañado en tres leches, con merengue suave. Desde 10 porciones.

Vegetariano

Torta de pistacho y mantequilla

$34.000

Bizcocho de pistacho y crema de mantequilla. Desde 10 porciones.

VegetarianoNuevo

Salados

Para el almuerzo liviano o la once

Tostada de palta

$4.200

Pan de masa madre, palta, limón y semillas.

Vegano

Sándwich de jamón y queso

$3.800

Pan de molde artesanal, jamón y queso fundido.

Croissant de queso

$3.400

Hojaldrado, relleno de queso y orégano.

Vegetariano

Quiche de espinaca

$4.500

Masa de mantequilla, espinaca, queso y huevo.

Vegetariano

Empanada de queso

$2.400

Frita en el momento, crujiente y bien rellena.

Vegetariano

Bebidas frías

Para los días de calor

Limonada con menta

$3.000

Limón exprimido, menta fresca y hielo.

Vegano

Jugo de frutilla

$3.200

Frutilla licuada, con o sin leche.

Vegetariano

Café helado

$3.300

Espresso, hielo y leche fría. Con jarabe de vainilla si quieres.

Vegetariano

Malteada de manjar

$4.200

Helado de vainilla, leche y manjar. Con crema por encima.

VegetarianoFavorito de la casa